Шоколад с кокосово мляко и тръстикова захар 80 гр.

Описание

Шоколад с кокосово мляко и тръстикова захар 80 гр. – Био веган шоколад с кокосово мляко, тръстикова захар 80 гр.

Състав:

Тръстикова захар, какаова маса, какаово масло, кокос на прах (10,2%), оризова напитка на прах (ориз, безглутенови овесени фибри, слънчогледово масло, сол), емулгатор: слънчогледов лецитин. Какаово твърдо вещество: минимум 50%.

Алергени:

• Фъстъци и продукти от тях;
• Соя и продукти от нея;
• Мляко и продукти от него (включително лактоза);
• Ядки.

Хранителни стойности в 100гр.:

• Енергийна стойност: 2331kJ/559kcal;
• Общо мазнини: 37g;
• От които наситени: 25g;
• Въглехидрати: 50g;
• От които захари: 41g;
• Фибри: 6,8g;
• Протеин: 4,0g;
• Сол: 0,08g.

Тръстикова захар

Захарната тръстика е вид трева, подобна на бамбука и достига височина от 2 до 6 метра. Най-големи производители на тръстикова захар са Индия и Бразилия. На цвят е тъмнокафява и влажна. Напълно замества бялата захар за приготвяне на десерти, сладкиши и печива. Тръстиковата захар е на почит и се препоръчва при здравословен режим. С нея се запазват килограмите и здравето на хората, защото има нисък гликемичен индекс. Тази захар може да се приема от хора, болни от диабет (тези с тип 2 трябва да внимават). Полезните вещества в кафявата захар са много повече. Карамеленият ѝ цвят и силният аромат се дължат на съдържащите се в нея калий, калций, магнезий, желязо, натрий.

Нерафинираната захар осигурява глюкоза на организма и се съхранява в мускулите под формата на гликоген. Разтворена чаена лъжица кафява тръстикова захар в чаша с вода помага при физическо изтощаване и силна топлина. С нея по-лесно ще хидратирате тялото си. Действа укрепващо на бъбреците, стомаха, сърцето, очите, мозъка.

Захарта, произведена от захарна тръстика, има много положителни свойства. 

Благодарение на уникалния производствен процес кафявата захар запазва повече ценни витамини и минерали от своя аналог захарта от цвекло. Ето защо се смята за полезена за организма. Съдържа висока концентрация на желязо, което е особено важно при ниски нива на хемоглобина в кръвта, както и при желязодефицитна анемия.

Продуктът се препоръчва за хора, които са се отказали от храна от животински произход, както и за тези, които спазват строга диета. Това се дължи на голямото количество желязо и витамини от група В. Те спомагат за укрепване на имунната система и забавят естествения процес на стареене. Тази захар ще помогне за регулиране на ЦНС и премахване на последиците от стреса, ще подобри настроението и ще облекчи безсънието. Естествената глюкоза в този подсладител подобрява умствената дейност, концентрацията и паметта.

Фосфорът и калцият в продукта са полезни за зъбите и костите. Те ги укрепват и намаляват вероятността от развитие на мускулно-скелетни смущения. Освен това тръстиковата захар спомага за нормализиране на функцията на черния дроб и далака.

Био веган шоколадите се предлагат в няколко различни варианта.