Описание

БИО веган безглутенов фъдж какао 150 гр.

Вкусете БИО веган безглутенов фъдж какао – богат, здравословен десерт с натурален какаов вкус.

Този БИО веган безглутенов фъдж какао е приготвен от естествени, внимателно подбрани съставки, включително кокосова захар и какао на прах, които придават наситен аромат и плътна текстура.

Фъджът е без глутен и без млечни, което го прави подходящ за вегани и хора с чувствителност към глутен, без да губи сладост и аромат. Този десерт е страхотен избор за:

• междинна закуска
• десерт или кафе пауза
• сладък спътник на път

✨ Основни предимства на БИО веган безглутенов фъдж какао:

✔️ Био сертифицирани съставки
✔️ Веган и без млечни
✔️ Без глутен
✔️ Наситен какаов вкус
✔️ Естествено подсладен

Често задавани въпроси

❓ Какво представлява „фъдж“?
Фъдж е мек, богат и сладък десерт с плътна текстура и наситен вкус — в този случай с какао.

❓ Този продукт съдържа ли глутен?
Не — фъджът е безглутенов и подходящ за хора с чувствителност към глутен.

❓ Подходящ ли е за вегани?
Да — продуктът е био и веган, без млечни и животински съставки.

❓ Какво го подслажда?
Подсладен е с кокосова захар — естествен подсладител с по-нисък гликемичен ефект в сравнение с рафинираната захар.

Състав:

(кравето мляко е заменено с кокос на прах)
Кокосова захар, кокос на прах, оризов сироп, какао на прах с намалено съдържание на мазнини(4,8%), слънчогледов протеин, гума арабика (акациеви фибри).

Вижте още безглутенови продукти и вафли без глутен

Алергени:

• Сусамово семе и продукти от него.

Хранителни стойности в 100гр.:

• Енергийна стойност: 1621kJ / 385kcal;
• Общо мазнини: 12g;
• От които наситени: 11g;
• Въглехидрати: 62g;
• От които захари: 56g;
• Фибри: 3,6g;
• Протеин: 5,0g;
• Сол: 0,18g;
• Минерали:
• Калий: 665 mg (33%);
• Фосфор: 168 mg (2%);
• Магнезий: 76 mg (24%).

Кокосова захар

Кокосовата захар се използва активно, като алтернатива на други видове захар (тръстика, цвекло или клен). Тя може да се намери в няколко форми – насипна, като пресовани кубчета, на гранули, във вид на паста. Захарта от цветовете на кокосовото дърво има богато разнообразие от хранителни вещества – съдържа полифеноли, около шестнадесет аминокиселини, витамин С и минерали като фосфор, калий, калций, магнезий, натрий и желязо. Състои се от 80% захароза, останалите 20% са глюкоза и фруктоза. По отношение на енергийната стойност кокосовата захар леко превъзхожда тръстиковата захар: 382 kcal на 100 g, от които 1 g протеин, 0,4 g мазнини и 93,4 g въглехидрати. Нектарът, от който се произвежда този вид захар, съдържа глутамин, инулин и много полезно за организма вещество – инозитол.

Кокосовата захар е призната за един от най-добрите подсладители поради по-ниската си скорост на усвояване. Нейния гликемичен индекс е 54, докато бялата захар е близо до 68. Това показва, че консумацията на кокосова захар причинява постепенно освобождаване на глюкоза в кръвта, което намалява натоварването на панкреаса.

Употреба в кулинарията

Кокосова захар може да се използва в печени изделия, десерти и сладки храни. Много хора намират комбинацията на този продукт с кафе и чай доста интересна. Благодарение на специалния си вкус, той ще ви помогне да усетите вкуса на старите рецепти по нов начин. Ако решите да замените обичайната бяла захар или друг подсладител с кокосова захар, може да иползвате същото количество.